国家为改善环境空气质量，规定所有餐饮企业必需安装油烟净化设施，对未安装油烟净化设施、油烟排放超标或未达到国家排放标准的餐饮企业，将勒令限期整改或吊销营业资格。国家有关部门在检查过程中发现大部分的餐饮店都安装了油烟净化器，可是基本没有什么净化效果，排烟口还是浓烟滚滚，时常引起附近居民的投诉。面对这样的情况众多餐饮用户纷纷都说被坑惨了，原因竟是这些没用多久的设备出现以下问题：油烟不净化，管道油污堆积严重，噪音太大，电场冒火星，达不到净化油烟的目的，甚至有的餐饮店主怀疑餐饮油烟净化器是不是没有用的。

主要是有些餐饮店主贪图价格便宜，安装了所谓高空油烟净化器，这种油烟净化器价格较低，一二百，几百块钱的都有，但是基本没有效果！这样的油烟净化器肯定没有什么净化作用啊。对于用户来说，为省钱购买了便宜的设备，却不知道便宜的设备故障率多、噪音大、净化率低、污染太大。面对环保检查就不仅仅是罚款的问题了，还有可能关店

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视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司

餐饮油烟净化器是餐饮行业中常见的设备，安装时需要注意以下几个问题。首先，选择合适的位置安装油烟净化器。应选择离油烟源较近的位置，以便更好地吸收油烟。同时，要确保安装位置不会影响到餐厅的正常运营。其次，安装时需要注意油烟净化器的排气口。排气口应尽量远离人员活动区域和通风口，以免影响到员工和顾客的健康。另外，安装时还需要考虑油烟净化器的排水问题。油烟净化器会产生大量的油水混合物，需要有合适的排水系统来处理这些废水，以免造成环境污染。后，安装完成后，还需要定期进行维护和清洁。定期清洗油烟净化器的滤网和排水系统，以保证其正常运行和净化效果。总之，餐饮油烟净化器的安装需要考虑位置选择、排气口、排水系统等问题，并且要定期进行维护和清洁，以确保其正常运行和净化效果。

1、油烟净化器证书是否齐全

CEP证书、检测报告，企业生产资质，这三样的，需要注意的是：CEP证书的有效期3年。

2、油烟净化器的净化效率是否达标

现在相关部门普遍要求净化效率要达到90%以上，如果是只有85%，也是很难达到环保要求的，以速蓝油烟净化器为例，净化效率都达到了95%-98%。

3、油烟净化器风量匹配是否正确

不同的餐厅规模不一，炉灶数量也很不一样，炉灶越多，产生的油烟越大，自然需要匹配的油烟净化器就越大，当然，不同的菜系也是有区别的，比如湘菜普通产生的油烟要多于粤菜。

4、油烟净化器管道长度是否合适

进烟口应当与净化器保持一定的距离，不然净化效率会大打折扣，1个炉灶的粤菜餐厅，其若是安装速蓝油烟净化器，排烟管道应当在5-8米左右，2个炉灶的湘菜餐厅，其管道应当在8-10米左右。

5、油烟净化器风机匹配也很重要

4000风量的速蓝油烟净化器应当使用550W的轴流风机或者2.2KW的离心风机，而6000风量的速蓝油烟净化器应当使用750W的轴流风机或者3KW的离心风机，或者管道加长了，风机的功率还应当加大。