大家都知道，油烟中有很多的有害物质，而油烟对人体的上海不仅仅只有皮肤，还会危害到呼吸道的健康，吸入油烟会刺激眼睛和咽喉黏膜，使人们容易诱发、，油烟中含有、二氧化碳以及氮氧化合物等多种有害气体，也会对肺部造成伤害，可能会诱发，等呼吸道疾病，另外油烟里面还含有致癌物质，长时间吸入油烟容易增加患的几率。为了把油烟对人体的危害降到低，厨房好安装烟罩净化一体机，让厨房保持通风。 烟罩式一体机包括了风机、除味器、过滤器、集油盘等一系列油烟净化器的装置为一体，能满足大部分餐饮业除油烟的需求，可以说一套烟罩式油烟净化一体机就相当于好几台设备，净化效率也比油烟净化器要高。

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视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司

就是CEP（中国环境保护认证产品），这是油烟净化器厂家必备的证书，也是行业公认的认证证书，是可以通过“认证认可信息公共服务平台”网站查询到的，合格的厂家都需要有这样的资质。也是每台产品出货必配的产品。 检测报告证书，检测报告证书是油烟净化器厂家，将自己的设备送由第三方检测机构，按照设备的使用场景进行实验测试获得数据，报告的结果就是产品的性能结果，其中重要的数据就是净化效率，净化效率小不能小于85%，才能符合标准的要求，也是设备随机的一个重要资料。 餐饮业大气污染物排放标准实验检测报告证书，是针对油烟净化器设备的油烟浓度，颗粒物，非总烃，以及净化效率方面的检测出具的报告，会有一部分品牌厂家会去做这样的测试报告证书，在一些高标准的项目中，这种产品的检测报告证书是的，代表着高标准的净化效率。 油烟净化器电场烟雾测试实验报告，是针对油烟净化器电场的一种腐蚀性测试试验，共分为10个等级，就是10级，测试时需要对电场进行960个小时的烟雾连续喷雾，观察极片的腐蚀程度，根据腐蚀程度确定等级，程度越轻，等级越高。等级越高，电场耐用度越高。 油烟净化器防水等级检测报告，由于油烟净化器设备日常工作基本都是暴露在外面，难免遭受风吹雨打，所以防水等级测试也是非常关键的，如果不能经受住考验，那设备也没办法胜任净化工作。

油烟净化器的种类繁多，净化效果也是差距很大，符合相关标准要求的也是有很多品牌，价格方面也越来越亲民，但是还是会有一部分人会选择高空油烟净化器，当然也可能是由于对产品不了解，选择的时候被舞误导了，才选择这种即将被市场淘汰的油烟净化器。 为什么说高空油烟净化器即将被市场淘汰呢？我们先看一下什么样的才是高空油烟净化器： 首先从重要的数据分析，高空油烟净化器净化效率基本低于50%，而GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》中指出，小型设备的低净化效率必须大于60%，大型的要大于85%，从净化效率上来讲，它已经在标准之外。 为什么说高空油烟净化器的净化效率达不到那么高呢，这个就是由其结构和材质决定的，市面上的大部分高空油烟净化器，电场都采用间距比较大的镀锌板制作而成，如上图，间距比较大，数量比较少，所以吸附能力就比较差，结构设计简单，接线也比较没有规则。而且一般配备的电源也都是低压电源，无法产生比较高的束缚能力，和低空的电场无法比拟的（如下图是低空油烟净化器的电场）。 对于环保设备来说，基本的功能就是要达到相关环保的要求，虽然价格便宜可以暂时在市场上寻得一席之地，但是随着社会发展，要求提高，这样的产品如果基本的要求都无法实现，那么必将被大势所淘汰。